今日のランチは田所商店 印西千葉ニュータウン店へ
仕事のキリが良かったので、今日は早めのランチにしちゃいました
田所商店というのは味噌ラーメンの専門店なので、メニュー構成も味噌ラーメンのみとなっています
そして、その味噌も3～4種類の中から選べるんですよ
昼時はいつも行列してるんですが、さすがに今日はまだ11時20分なので、大丈夫でしょう
なんて思っていたら、店前の駐車場はすでに満車じゃないですか！！
というわけで、諦めて隣の砂利の駐車場にＩＮ
ちなみに砂利の駐車場はまだまだ停められそうでした
しかしチェーン店なのに、何故かこのお店は人気あるんですよね～
味も他のお店と変わらないと思うんだけど・・
中に入ると待ち客はいませんでしたが、少々お待ちくださいとのこと
カウンターが空いていたので、この後すぐに通してもらえたので良かったです
いや～、しかし危ないところでした(笑)
確かに他のお店でも昼時はそこそこ混んでますが、まだ11時20分ですからね～
ほんと、チェーンとはいえ侮れないお店です
田所商店 印西千葉ニュータウン店のメニュー
メニューは他のお店とだいたい同じなんですが、店舗によって味噌の種類が違ったりするんですよね
あと、同じ店でも時々入れ替えているので、タイミングによっては変わっちゃうかもしれません
というわけで、私が行った時の味噌の種類というかラーメンの種類は、北海道味噌・信州味噌・江戸前味噌となっていました
あとトッピングが変わっていて、それぞれの味噌の産地にちなんだトッピングになっています
まずは北海道味噌から
北海道味噌の特徴としては濃口だけに、けっこう塩気が強いんですよ
ただ、ウェブサイトで北海道味噌の説明を見ると「力強くパンチの利いた味ながら塩分は控えめ」とか書いてあるんですけどね(笑)
ほんと「どこが？」って言いたくなります・・・
ちなみに北海道味噌のトッピングは、ポテトフライなんですよ！
初めて見たときは「ふざけてるな～」って思いましたが、これがまた不思議と合うんですよね
いや、正確に言うと、合わなくもないって感じかな(笑)
後はお好みで、野菜、肉ネギ、チャーシュー、バター、辛みそ等の追加のトッピングを選びます
続いて信州味噌と江戸前味噌です
信州味噌はやや濃口となってますが、良くある味噌というか万人受けする味噌なんじゃないかと
そしてトッピングは山菜になります
山菜もラーメンのトッピングとしては珍しいかもしれませんが、なんとなく味は想像できますよね
あと、信州味噌だけタンタン麺というバリエーションがあるんですよ
まだ食べたことは無いんですが、いつも気になる存在なんです(笑)
江戸前味噌は、米麹をたっぷりと使用してるだけあって、マイルドながらやや甘めな感じがしますね
そしてトッピングはあさりのむき身になります
これも変わってるけど、まぁ受け入れられますよね
そう考えるとポテトフライって、やっぱりけっこう攻めてるよな～(笑)
あとは季節限定で九州麦味噌ラーメンがありました
こちらの味噌は甘口で、トッピングはさつま揚げになります
九州って醤油も甘いし、地域がら甘いのが好きなんでしょうね～
というわけで今日は、北海道味噌ラーメンに野菜トッピングを注文しました
北海道味噌はちょっと濃いので、注文するときはいつも野菜をトッピングしています
田所商店の北海道味噌ラーメンは、しょっぱいけどクセになる旨さ！
注文してしばし待ちます・・
そうこうしているうちに、まだ11時30分なのにどんどんお客さんが入ってきますね～
そして注文してから20分弱でラーメンが到着！
混んでるだけあって、けっこう待ちました・・
北海道味噌野菜ラーメン 800円
そうそう、田所商店って標準ではチャーシューが付かないんですよ
味噌ラーメンだと入ってない場合もあるけど、だいたい1枚くらいは入ってるもんじゃないですか
田所商店の場合、チャーシューの代わりに肉みそが入ってるんですよ
なので、チャーシューも食べたい人はオーダー時に追加トッピングしましょう！
ちなみに1枚からトッピング出来るので私も良くやります＾＾
炙り味噌チャーシューとかいう、大ぶりで美味いチャーシューなのでオススメです！
そして北海道味噌ラーメンは、やはり野菜と相性がいいですね！
栄養バランスもグッと上がる気がします
ポテトはやはり、合わなくもないけど無くてもいいかなって感じでした(笑)
久しぶりに食べたけど、やっぱり美味かったです
無難な味なんですけど、時々食べたくなる味っていうのかな
なんだかんだ言って、どの味噌もわりと万人受けするんですよね
そして、お店を出るころには待ちのお客さんも凄いことになってました
って、まだ12時前なんですけど(笑)
といいうわけで、久々に食べるとやはり美味い田所商店でした
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田所商店 印西千葉ニュータウン店
■電話 0476-29-5777
■住所 千葉県印西市草深1101-24
■営業時間
平日 昼11:00～15:30(L.O.15:30)
夜17:00～22:00(L.O.21:30)
土日祝 11:00～22:30(L.O.22:00)
定休日 年中無休
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