今日は四街道での仕事をお昼に終えたので、良さげなお店を探します
吉岡交差点を右折して成田方面へと進んで行くと、、、
すると、いきなり右側に煮干しらーめんのお店が出現！
たしか「空海土」って名前のお店だったと思うんですが「カネショウ」になってましたね
でも煮干しらーめんってのは変わってないので、名前だけ変わったのかな？
前から1度は行ってみたいと思ってたんですが、、、
右側だと入りづらいし車を出す時も出づらそうかなと
吉岡交差点の近くなので店前も渋滞してるんですよね～
というわけで今日のところは見送ることに
たしかこの先にもラーメン屋があったような気がするんだよな～
と、しばらく車を走らせると左側にありました！
駐車場も広そうだし、とりあえず入ってみましょう
ラーメンダイニング絆のランチメニュー
お店に着いたのが12時10分くらい
店内に入るとほぼ満席で、カウンターが数席空いてるって感じでしたね
お店の人も忙しそうで入ってきたことに全く気づいて貰えませんでした(笑)
まぁ仕方がないので勝手にカウンターに座ります
というわけで、とりあえずメニューを見てみましょう
ピリ辛味噌らーめん（ライス付き）780円
これはランチ限定だそうです
ライス付きで780円は安いかも
味噌らーめん 780円
北海道産赤味噌と長野県産白味噌に粉末ピーナッツなどを練り込んで作ったオリジナル味噌を使用しているそうです
説明書きの最後に「当店の想いを込めた味噌らーめん、心ゆくまでご賞味下さい！」と書いてありました
なんか凄そう(笑)
醤油らーめん 700円
魚醤を加えて風味とコクを出しているそうです
通常は背脂入りですが、背脂なしにも出来ますとのこと
シンプルで美味しそう
とんこつらーめん 750円
さっぱりマイルドな味のクセの無いとんこつらーめんだそうです
説明もさっぱりしてました(笑)
大辛味噌らーめん（辛さ0～3倍）850円
激大辛味噌らーめん（辛さ4～10倍）950円
ここまで来たら、ついに説明文も無くなりましたね、、、
辛さ0倍の大辛がどの位辛いのか気になりますが、、、
まあ辛いの苦手だし注文することも無いのでスルーしましょう
四街道担々麺 930円
ご当地らーめんって書いてありますね
白味噌にピーナッツ入りの練りごまをブレンドして作っているそうです
写真を見る限り、クラッシュピーナッツもたっぷりと入ってそうで美味しそう
四街道坦々つけ麺 930円
ご当地ラーメンのつけ麺バージョンですね
こちらは麺にピーナッツの粉末をかけてあるそうです
ご当地ラーメンの担々麺もきになりますが、、、
コメントに熱い熱量を感じる味噌らーめんも気になる、、、
忙しそうに動いている店員さんを呼び止めて、けっきょく味噌らーめんをオーダーしました
熱い想いを込めて作られた味噌らーめんはアノ店の味に似てる！？
注文を終えて、お冷も貰えたのでひと安心しました(笑)
しかし相変わらず店員さんは大忙しの模様
店内は4人掛けのボックス席が7卓くらいあり、カウンターも4～5席あるので30人以上は入れそうな感じ
おそらく私が入る前に、ドカッと一気に入ってきたのかもしれませんね
ラーメンの供給も追いついていない感じでした
注文して25分くらい経ったころ、やっとラーメンの到着です！
味噌らーめん 780円
思ってた以上にシンプルな構成でした
具材はもやしとワカメと薬味のネギといったところかな
チャーシューが無いのはちょっと寂しいな～
写真ではニンジンやひき肉といった具材も見かけたんですが、、、
どうやら入ってなさそうですね、、、残念
麺は中太麺でコクのあるスープに合います
そうそう、スープはたしかに濃い感じながらマイルドなんですよ
複雑な味わいで、なかなか美味いです
粉末のピーナッツも練り込んであるようですが、ピーナッツ感はなかったかな
マイルドさに一役買っているのかもしれませんね
そして食べ進めているうちに、どこかで食べたことがような・・・
思い出した！くるまやラーメンだ
そうそう、生卵を入れても美味しいヤツ！
くるまやラーメンほどのニンニク感はありませんが、どことなく似てる気がするんですよね～
そっか、ワカメともやしとネギという構成かも
とか言いながら、ここ最近くるまやラーメン食べてないんですけどね～
なんか久々に思い出しちゃいました(笑)
この味噌らーめんも好きな味なんですが、、、
やっぱチャーシューが欲しかったな～
というわけで、次回はしっかりトッピングしたいと思います！
いや、とりあえず四街道担々麺を食べてからかな～
ってか、そういえばトッピングってどこに書いてあったんだろ・・・
もう少し分かりやすいメニューが欲しいかも(笑)
ラーメンダイニング絆
■電話 043-433-1003
■住所 千葉県四街道市中台617-7
■営業時間
[火・水・木］11:00～15:00／17:00～22:00
[金・土]11:00～15:00／17:00～24:00
[日]11:00～22:00※祝日の前日は24:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
コメント