ラーメン

四街道 国道51号吉岡交差点近く「ラーメンダイニング絆」想いのこもった味噌ラーメンを食べてみた

目安時間 9分

 

今日は四街道での仕事をお昼に終えたので、良さげなお店を探します

 

吉岡交差点を右折して成田方面へと進んで行くと、、、

 

すると、いきなり右側に煮干しらーめんのお店が出現!

 

 

たしか「空海土」って名前のお店だったと思うんですが「カネショウ」になってましたね

 

でも煮干しらーめんってのは変わってないので、名前だけ変わったのかな?

 

前から1度は行ってみたいと思ってたんですが、、、

 

 

右側だと入りづらいし車を出す時も出づらそうかなと

 

吉岡交差点の近くなので店前も渋滞してるんですよね~

 

というわけで今日のところは見送ることに

 

 

たしかこの先にもラーメン屋があったような気がするんだよな~

 

と、しばらく車を走らせると左側にありました!

 

駐車場も広そうだし、とりあえず入ってみましょう

 

ラーメンダイニング絆のランチメニュー

 

お店に着いたのが12時10分くらい

 

店内に入るとほぼ満席で、カウンターが数席空いてるって感じでしたね

 

お店の人も忙しそうで入ってきたことに全く気づいて貰えませんでした(笑)

 

 

まぁ仕方がないので勝手にカウンターに座ります

 

というわけで、とりあえずメニューを見てみましょう

 

 

 

ピリ辛味噌らーめん(ライス付き)780円

 

これはランチ限定だそうです

 

ライス付きで780円は安いかも

 

 

 

味噌らーめん 780円

 

北海道産赤味噌と長野県産白味噌に粉末ピーナッツなどを練り込んで作ったオリジナル味噌を使用しているそうです

 

説明書きの最後に「当店の想いを込めた味噌らーめん、心ゆくまでご賞味下さい!」と書いてありました

 

なんか凄そう(笑)

 

 

 

醤油らーめん 700円

 

魚醤を加えて風味とコクを出しているそうです

 

通常は背脂入りですが、背脂なしにも出来ますとのこと

 

シンプルで美味しそう

 

 

 

とんこつらーめん 750円

 

さっぱりマイルドな味のクセの無いとんこつらーめんだそうです

 

説明もさっぱりしてました(笑)

 

 

 

大辛味噌らーめん(辛さ0~3倍)850円

 

激大辛味噌らーめん(辛さ4~10倍)950円

 

ここまで来たら、ついに説明文も無くなりましたね、、、

 

辛さ0倍の大辛がどの位辛いのか気になりますが、、、

 

まあ辛いの苦手だし注文することも無いのでスルーしましょう

 

 

 

四街道担々麺 930円

 

ご当地らーめんって書いてありますね

 

白味噌にピーナッツ入りの練りごまをブレンドして作っているそうです

 

写真を見る限り、クラッシュピーナッツもたっぷりと入ってそうで美味しそう

 

四街道坦々つけ麺 930円

ご当地ラーメンのつけ麺バージョンですね

こちらは麺にピーナッツの粉末をかけてあるそうです

ご当地ラーメンの担々麺もきになりますが、、、

コメントに熱い熱量を感じる味噌らーめんも気になる、、、

忙しそうに動いている店員さんを呼び止めて、けっきょく味噌らーめんをオーダーしました

熱い想いを込めて作られた味噌らーめんはアノ店の味に似てる!?

 

注文を終えて、お冷も貰えたのでひと安心しました(笑)

 

しかし相変わらず店員さんは大忙しの模様

 

店内は4人掛けのボックス席が7卓くらいあり、カウンターも4~5席あるので30人以上は入れそうな感じ

 

おそらく私が入る前に、ドカッと一気に入ってきたのかもしれませんね

 

ラーメンの供給も追いついていない感じでした

 

注文して25分くらい経ったころ、やっとラーメンの到着です!

 

 

味噌らーめん 780円

 

 

思ってた以上にシンプルな構成でした

 

具材はもやしとワカメと薬味のネギといったところかな

 

チャーシューが無いのはちょっと寂しいな~

 

写真ではニンジンやひき肉といった具材も見かけたんですが、、、

 

 

 

どうやら入ってなさそうですね、、、残念

 

麺は中太麺でコクのあるスープに合います

 

 

そうそう、スープはたしかに濃い感じながらマイルドなんですよ

 

複雑な味わいで、なかなか美味いです

 

 

粉末のピーナッツも練り込んであるようですが、ピーナッツ感はなかったかな

 

マイルドさに一役買っているのかもしれませんね

 

 

そして食べ進めているうちに、どこかで食べたことがような・・・

 

思い出した!くるまやラーメンだ

 

 

そうそう、生卵を入れても美味しいヤツ!

 

くるまやラーメンほどのニンニク感はありませんが、どことなく似てる気がするんですよね~

 

 

そっか、ワカメともやしとネギという構成かも

 

とか言いながら、ここ最近くるまやラーメン食べてないんですけどね~

 

なんか久々に思い出しちゃいました(笑)

 

 

この味噌らーめんも好きな味なんですが、、、

 

やっぱチャーシューが欲しかったな~

 

というわけで、次回はしっかりトッピングしたいと思います!

 

 

いや、とりあえず四街道担々麺を食べてからかな~

 

ってか、そういえばトッピングってどこに書いてあったんだろ・・・

 

もう少し分かりやすいメニューが欲しいかも(笑)

 

ラーメンダイニング絆

 

 

■電話 043-433-1003

 

■住所 千葉県四街道市中台617-7

 

■営業時間

 [火・水・木]11:00~15:00/17:00~22:00
 [金・土]11:00~15:00/17:00~24:00
 [日]11:00~22:00※祝日の前日は24:00

 

 定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)

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