ラーメン

成田駅から徒歩1分の人気ラーメン店「福一」で濃厚鶏白湯&中華そば

目安時間 11分

 

成田市役所で所用があり、ちょうど昼時だったので先にランチを済ませようということに。

 

せっかくなので、前から行きたかったラーメン屋さん「福一」に行って来ました。

 

 

以前、お昼時に店前を通ったときに2~3人ですが外に並んでるお客さんがいたんですよね。

 

並ぶようなラーメン屋さんが成田にもあるのかと、一度行ってみたかったんですよ。

 

 

JR成田駅を出て左側の路地をどんどん進んでいくと左側にお店があります。

 

駅から徒歩2~3分くらいのところにあるビジネス旅館の1階です。

 

 

後で知ったんですけど、お店の駐車場も2台分あるそうです。

 

私は参道にある市営駐車場に車を停めちゃったんですけどね。

 

 

お店を通り過ぎてまっすぐ行くと突き当りに月極駐車場があるそうです。

 

そして6番と18番をお店が借りているらしいのですが、、、

 

 

自分で確認したわけではなく聞いた話なので、お店に確認してみてください。

 

何を食べるかメニューで迷ったら濃厚鶏白湯か中華そばで決まり!

 

車を駐車場に入れて、お店に着いたのが12時ちょっと前、、、

 

もろ昼食タイムなので、さすがに混んでるだろうな~と思いつつ、引き戸を開けて中に入ります

 

 

店内に入ると、、、

 

さすがに満席でしたが、待ってるお客さんはいませんでした。

 

 

良かった~^^

 

 

どんなメニューがあるのか知らなかったので、入り口横の券売機前でしばし悩みます。。笑

 

 

中華そば、鶏白湯がメインで他にもいろいろあったような、、、

 

いきなり券売機を目の当たりにすると、焦ってなんか頭に入ってこないんですよね~

 

予習しておけば良かったな~

 

 

けっきょく私は目についた

 

・中華そば(しょうゆ)750円

 

・チャーシュー丼(Cランチ)250円

 

 

を購入し、嫁さんは

 

・濃厚鶏白湯ラーメン(しお)770円

 

を購入しました。

 

 

食券を買っている間に席も空いたので、セルフサービスの水を持っていって着席

 

お昼時にほとんど待たずに座れたのはラッキーでした

 

 

福一は鶏白湯だけじゃなくて中華そばもハイレベル

 

 

食券を預けてしばし待ちます、、、

 

 

 

 

すぐに座れたとはいえ、結構混んでいるのでそこそこ待つだろうな~

 

なんて思っていたんですが、、、

 

5分ほどでラーメンが到着しました

 

 

まずは中華そば

 

 

 

 

低温調理された大き目のチャーシューが印象的

 

あとは鶏チャーシュー、メンマ、海苔、薬味のネギがのってます

 

 

スープはかすかに魚介の風味を感じ、旨味も絶妙でメッチャ美味いです!

 

ストレートの細麺もスープに良く絡んでスープによく合います。

 

 

個人的にはもう少し硬めの茹で加減が好きかな~

 

まぁ、その辺は好みですからね。

 

 

チャーシューも見た目通りどっちも美味いです

 

柔らかいんだけど、しっかりと歯ごたえもあるんですよ。

 

 

この中華そばなら毎日でも食べられそうな気がします。笑

 

なんか、ス~っと入ってくるんですよね。

 

 

ほんと、リピートしたくなる味です。

 

 

個人的にも鶏白湯は好きなので、今日は鶏白湯を食べるつもりだったんですが、、、

 

 

サイドメニューにチャーシュー丼があることを知り、食べたくなっちゃったんですよ。笑

 

 

チャーシュー丼を食べるんだったら、ラーメンはあっさりにした方が良いかなと。

 

 

というわけで中華そばにしただけなので、そんなに期待してなかったんですよね。

 

 

まさか、こんなに美味い中華そばと出会えるとは、、、

 

チャーシュー丼に感謝です。笑

 

 

続いてその噂のチャーシュー丼です

 

 

 

 

写真とか見たわけではないので、私も初対面なんです。笑

 

 

これも思ってたチャーシュー丼とは違いました。

 

なんか手が込んでますよね~

 

 

だって見た目がもう美味しいじゃないですか。

 

若くないので、ちょっと脂身が多そうなところが気になりますが。笑

 

 

ちょっと厚みのあるチャーシューで、表面に焼き色もついてるし中華そばのチャーシューとは全然違いますね。

 

 

食べてみると、香ばしくて食感も良いし、見た目通り美味いんですよ。

 

 

これで250円は安い!

 

ただ、ちょっと脂身が多いので重めなんですよね。

 

 

若い人はペロリでしょうけど、私は腹ペコじゃないときついかな。

 

でも今日は腹ペコだったので、これにして良かったですけど。笑

 

 

続いて濃厚鶏白湯ラーメン

 

 

 

 

濃厚だけあって、スープはみるからにドロドロしてますね。

 

ポタージュ系のスープです。

 

 

こちらも豚チャーシューと鶏チャーシューが入ってます。

 

あとは、キャベツにきくらげ、海苔とネギですかね。

 

鶏白湯でキャベツときくらげって珍しい気がする。

 

 

このスープ、ドロドロなんですけどあっさりしてます。

 

全然くどくないんですよね

 

 

ガツンとくるだろうなと思いきや、意外にもあっさり

 

これは食べやすいですね。

 

 

麺は中太のストレート麺でした。

 

こちらは茹で加減も好みです。

 

 

これまたこのスープに合ってて美味いですね。

 

濃厚鶏白湯ラーメンの醤油も食べてみたいな~

 

 

さすがに成田で1、2を争うラーメン屋さんだけあって、ほんと美味しかったです。

 

 

土曜の夜だけ「鶏の骨」と店名とメニューを変えて営業しているようなので、ぜひ行ってみたいです。

 

 

ただ、店主の方が病気療養をしているために不定休なようですね。。。

 

 

ラーメン屋さんって体を壊す方も多そうなので、けっこう過酷なんでしょう

 

 

それを乗り越えて美味しいラーメンを作るわけですから、ラーメン好きとしてはホント頭が下がります

 

 

臨時休業等はツイッターで配信しているようなので確認してから行ってみてください。

 

 

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麺や福一店主♪

 

 

麺や 福一

 

 

■住所 千葉県成田市花崎町846-15

 

■電話 0476-22-1978

 

■営業時間

 

火・木
11:30~14:00
18:30~21:00

 

水・金
11:30~14:30

 


11:30~14:30

 


11:30~14:30
18:00~20:00

 

■定休日 日曜・月曜

 

※材料が無くなり次第終了とのことなので気を付けましょう

 

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